文章插图
1、材料：藕300克 ， 青椒10克 ， 水500毫升 ， 生抽10毫升 ， 辣椒油10毫升 ， 豆豉10克 。
2、将藕切成片 ， 青椒切片 ， 葱蒜切碎 。
【藕片怎么炒才好吃 藕片如何炒才好吃】3、锅中加水烧开 ， 放入藕片焯烫 ， 捞出过凉 。锅中加油烧热 ， 放入青椒 ， 蒜炒香 。再放入盐 ， 藕片翻炒 ， 加生抽 ， 辣椒油 ， 水翻炒 ， 最后放入葱花翻炒均匀 ， 出锅即可 。

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